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  • 香江漫话:香港楼上咖啡厅租金高压下会否品位依旧?
  • 作者:管理员 发布日期:2019-05-20点击率:
  •   Cynthia叙到梦念与实际的冲突:“许多人感觉开一间楼上咖啡厅很梦幻。然则生意不是梦幻。”她说,支柱开店的动力是心情。她提起最喜爱的一只一进程世的猫,“弟弟”。8年前“弟弟”和其它两只猫被装正在纸盒子里放正在店门口。主人附了一封信,说本身得了癌症,未能处理它们,心愿“阿猫地摊”可能经受。他们与客人也依旧了深浸的友爱,有些客人一经成为伴侣,生意艰苦的时分乃至会借钱相帮。

      遵照世国魏理仕的考核,本年首季,香港一经跃居成为寰宇房钱第二腾贵的都会。 Cynthia说,“假使房钱可能接受,我都念尝尝楼下开店”。然则据《南华早报》6月报道,法国糟蹋品牌LVMH 旗下钟表品牌租用铜锣湾罗素街一处600呎商铺,月租达150万港元。这个价钱大要是“阿猫地摊”目前房钱的数十倍。

      这是香港铜锣湾一栋47年楼龄的旧楼。老式电梯有表门,闭上的时分发出浩瀚的声响。楼上咖啡厅“阿猫地摊”位于3楼。老板Cynthia说,近年房钱飞涨,市廛来岁续租约的时分不明了会不会加租。“我好怕啊”,她说。

      Cynthia正在10年前成为阿猫的联合人。她说,咖啡厅至今换过5次地点,光后的时分有过5千呎的面积,然则房钱难以接受,搬到了现正在1200呎(112平方米)的铺面。有网友追思说,以前的市廛比现正在的要大一点,猫也多一点,很容易遭遇闻人歇脚,搬到现址后便类似没那么得意。

      11年前铜锣湾的房钱一经未低廉。Cynthia说,市廛一起头便是开正在楼上的。当时创始人阿猫开的是古董店,其后起色为现正在的猫焦点咖啡厅。14只猫正在店里旁若无人地用饭、睡觉,或是正在餐桌间散步,几个女生正把一只睡眼惺忪的幼猫裹正在毯子里逗弄。店里随地可见猫焦点的陈设和绘画,尚有老式的收音机和钟表。

      问起接下来的计划,她起头有些茫然,接下来全体人一忽儿生动起来:“做甜品。”她一经安排了多款猫形态的甜品正在店里出售。“甜品可能让人夷愉,”她说。(完)

      因为房钱接续上涨,近年香港幼本规划的咖啡厅和酒吧纷纷拣选正在楼上开业,正本开正在街边的幼铺老铺也纷纷“上楼”。今岁首,连时装零售店Episode都插手了楼上铺的队伍,从皇后大道中甲级商厦文娱行的地铺搬上了22楼。“振奋的房钱影响了全豹人的存在,”香港理工大学旅馆及旅游业照料学院帮理教师Thomas Bauer说,“香港的业主,比其它地方的业主更贪财。”